About Us

為了健康，我們運動、留意飲食，也盡量選擇有營養的食物

但都市生活總是忙碌
每天要應付繁忙工作、社交應酬，也想把時間留給訓練、比賽、旅行、嘉年華，以及真正喜歡的人與事。要每天妥善備餐，並不容易

但我們始終相信：

You are what you eat.

身體就像一部機器，而食物，是讓它持續運作的燃料
當你吃進真正有營養的食物，身體自然會反映出來

在資訊發達的時代，健康資訊愈來愈多
新的 Superfood、新的飲食法、新的營養理論每天都在出現
我們被提醒要喝夠水、戒掉精緻糖、補充維他命、魚油、茄紅素、膠原蛋白，還有各種抗老營養品

久而久之，健康反而變成一種壓力

但我們不是真正的機器人
人不應該只靠粉末、藥丸和液體維生

我們相信，比起複雜的健康公式，真正的食物才是飲食最基本的答案

看得到的食材
真實的肉、菜與湯
有口感、有溫度，也有飽足感

這是 Ec101 對飲食的基本原則

我們想告訴大家：
吃得健康，不一定代表要吃得少、吃得悶，或犧牲生活

只要吃對食物，吃得飽也可以是一件好事

Ec101 希望用最簡單的方法，幫助你把健康吃進日常

Eat Clean Simple

讓你不用每天研究營養學，也不用靠代餐、甜飲或一堆補充品填滿生活。
把寶貴的時間，留給自己、所愛的人，和真正重要的事

健康，從真正的食物開始